无需打发 ❤️一学就会|零失败香糯小饼干🌟🌟🌟🌟

作者： 森林家的生活手记

今天森林家给大家分享一款软糯小饼干，无需繁琐的打发，混合均匀在一起，就可以做出超好吃的小饼干！

用料

• 蛋黄液 60克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 80克
• 奶粉 20克
• 糖粉 20克
• 黄油 20克

无需打发 ❤️一学就会|零失败香糯小饼干🌟🌟🌟🌟的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油融化成液体冷却备用； 2⃣️低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、糖粉过筛混合在一起； 3⃣️蛋黄打散，倒入混合的面粉中，倒入冷却的黄油，翻拌至完全融合成面团（如果面团较干，可以加适量牛奶揉搓；面团较湿稍加一些低筋面粉）；

步骤 2

4⃣️分割成8克左右的小面团，滚圆放入铺了烘焙纸的烤盘中；（烘烤中面团会稍稍膨胀，所以小面团间要留好空隙。） 5⃣️提前十分钟上火180℃、下火170℃预热烤箱，放入摆好小面团的烤盘，上火180℃、下火170℃烘烤15分钟； 🌟🌟注意观察饼干底部，不要烤黑啦，稍上色即可，取出冷却，香香糯糯的饼干就做好啦~是不是超级简单~

菜谱创建时间：2020-02-06 11:44:18