家庭版红烧带鱼

作者： h辛

用料

• 带鱼 2条
• 食用油
• 姜片 4片
• 香叶 2片
• 花椒 5-6粒
• 盐 2克
• 糖 一丢丢
• 黄豆酱 1勺

家庭版红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗好，切成自己需要的大小。然后用厨房纸把水擦拭待用。

步骤 2

锅里油烧到6成热，然后把带鱼放锅里小火慢煎，煎至俩面微黄。

步骤 3

提前装好所需的配料

步骤 4

锅里油加热至8-9分热，加入黄豆酱炒几下，再加入各种配料翻炒，在把带鱼放入锅里轻轻翻炒，防止带鱼被翻烂。加入水大火烧开。

步骤 5

大火烧开，加入食盐，糖小火慢炖20分钟。大火收汁！装盘上桌开吃！

家庭版红烧带鱼的小贴士

鱼不要翻烂！

菜谱创建时间：2020-02-06 08:53:36