萝卜焖牛腩

作者： 最爱kenken

做过好多次萝卜焖牛腩，发现如果加了香料，焖久了还是会有股苦涩的味道，后来直接舍弃掉香料，我这道是简单版萝卜焖牛腩，神奇就是八珍柱候酱^_^

用料

• 牛腩 约1斤半
• 八珍柱候酱 适量
• 酱油 油 姜 冰糖 适量

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

我这次选了牛白腩和牛筋腩

步骤 2

烧开加了姜片和白酒的水，牛腩出水后捞起，泡冷水

步骤 3

放点油，爆香姜片八角等香料加少许冰糖后下牛腩进行翻炒至干水

步骤 4

加盐、酱油、柱候酱 少许番茄酱 继续翻炒

步骤 5

我这次选用的是八珍柱候酱，但我更喜欢海天柱候酱

步骤 6

放水末过牛腩，烧开小火焖煮

步骤 7

最后30分钟放萝卜，煮至萝卜透明，收汁完成！

菜谱创建时间：2020-02-06 00:06:38