豆豉蒸鳕鱼

作者： 13DAYS轻体训练

时间：约15-25分钟 难度：1星

用料

• #[ 主食材 ]
• 鳕鱼 250克
• #[ 腌料 ]
• 料酒 10
• 花椒粉 5克
• #[ 调料A ]
• 醋 5克
• 生抽 10毫升
• 蒜末 2瓣
• 豆豉 少量
• 红尖椒 按口味适度调整

豆豉蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，洗净

步骤 2

用料酒和花椒粉腌制15分钟时间 ★请把腌制出的水倒掉

步骤 3

做制作[调味料A] 豆豉、蒜末、红尖椒切小段，加上醋/生抽调好作为调味料

步骤 4

热水上屉，把装鱼的盘子放上 淋上[调味料A]，最后撒上些葱花

步骤 5

蒸6-8分钟即可，之后关火焖2-3分钟

豆豉蒸鳕鱼的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-06 00:03:16