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元宵节之卡通汤圆的做法

元宵节之卡通汤圆

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作者: _葵向日_
_葵向日_
元宵节快来咯😊 每年我都会给宝贝做卡通汤圆,看着他开心的模样,我觉得超满足。今年也不例外,做了4种卡通造型,有木有萌到你们吖!

用料

元宵节之卡通汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面不好拍照片所以此步无图,我用的三象糯米粉,更细腻好吃。 糯米粉A加沸水,用筷子搅拌成絮状,再加入剩余的糯米粉B和冷水,揉成三光状态(手光面光盆光)因各种牌子吸水性不同,水量酌情调整

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调色: 竹炭粉加少量水化开,取20克左右的面团揉匀,想要颜色深就多加点色粉。可可粉同理

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆沙分成5g一个,揉圆备用。为了省事儿,我买的现成的红豆沙

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色糯米团15g一个,压成中间厚四周薄的状态,包入一颗红豆沙

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀搓成圆球,放在硅油纸上等待下一步塑型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取0.5g黑色面团搓成1CM条状粘贴在圆○中心,再取两个0.5g黑色面团搓成圆球沾于两端,这样可爱的大白就好了^0^~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🐻🐻熊本同理,依旧是15g可可面团包入5g红豆沙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不操作时,请及时用保鲜膜覆盖,防止风干开裂

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细微处可用毛刷沾水粘合,比较不容易脱落

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈,这是一颗宝藏汤圆!mm豆和汤圆更配哦⊙∀⊙!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熊掌的克重是一个0.8g的白色面团搓成三角形3个0.3g的搓成圆形

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好可爱呀有木有

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至浮起,开吃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2021年增加了🐮🐮造型

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送你一朵小红花🌸

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

元宝,南瓜味的

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小🐮屁屁,嘻嘻(♡˙︶˙♡)

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2022小老虎

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大吉大利

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2023兔年卡通汤圆造型

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可爱兔兔

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

元宵节之卡通汤圆的小贴士

1,单用冷水和面会没有粘性,所以第一步用了沸水烫面 2,全程覆盖保鲜膜哦,防止风干开裂哈 3,上锅蒸两分钟再煮,小配件就不会掉啦 4,蒸好的汤圆冷藏一周,冷冻一个月

菜谱创建时间:2020-02-05 23:05:58
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