西洋菜云耳肉丸饺

作者： 魔鏡的妖精

西洋菜含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D，大量的铁、钙等元素。过年大鱼大肉吃多了，可适当地加入一些西洋菜补充身体所需要的营养

用料

• 西洋菜 适量
• 云耳肉丸 150g
• 云吞皮 100g
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 粟粉 适量
• 油 适量
• 葱段 几颗
• 杞子 几颗

西洋菜云耳肉丸饺的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

西洋菜切碎

步骤 3

云耳肉丸加入生抽，盐，白糖，粟粉，生抽拌匀

步骤 4

再加入切碎的西洋菜拌均匀

步骤 5

葱段稍稍用热水烫一下

步骤 6

拌均匀

步骤 7

大拇指跟食指围成一个圆形，云吞放置中间凹处，放入肉馅，包好

步骤 8

如图

步骤 9

再用葱段绑一下

步骤 10

放入杞子

步骤 11

沸水下锅蒸15分钟

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2020-02-05 22:25:21