玉米烤饼

作者： 非。H

多吃粗粮有益健康！

用料

• 普通面粉 150克
• 玉米面 90克
• 熟玉米粒 2根
• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 玉米油 50克
• 水 185克
• 酵母 3克
• 盐 1克

玉米烤饼的做法步骤

步骤 1

开水烫玉米面，稍微冷却后把所有材料混合搅拌均匀。

步骤 2

搅拌好的面糊盖上盖子，放温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

发酵好的面糊用筷子搅拌排气。

步骤 4

烤盘刷油或垫烘焙纸

步骤 5

面糊倒入烤盘中，放温暖处发酵20分钟左右。

步骤 6

烤箱提前预热，175度30分钟左右。

步骤 7

出炉后晾网上晾凉。

步骤 8

玉米烤饼蓬松暄软，玉米粒糯糯的，一口咬下去满嘴香。

菜谱创建时间：2020-02-05 20:46:46