秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干

作者： 悦己小食光

做过这么多的饼干，属这一款最讨娃喜欢了，也许是她爱吃巧克力的原因😂 加入了少许碧根果碎，只需要搅一搅就可以做好的软曲奇🍪真的是太好吃了😋

用料

• 黄油 55克
• 鸡蛋 一个
• 红糖 10克
• 细砂糖 35克
• 低粉 110克
• 嘉利宝可可粉 10克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 2克
• 坚果碎 20克
• 耐高温巧克力豆 35克
• 黑巧克力币 40克

秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前隔水融化；坚果切成碎，坚果可以用花生碎或者碧根果碎，也可以不加。

步骤 2

黄油中加入红糖和细砂糖搅匀。

步骤 3

打入一颗常温的鸡蛋充分搅拌均匀。

步骤 4

筛入混合好的低粉、奶粉、可可粉和泡打粉。

步骤 5

拌匀即可。

步骤 6

加入25克耐高温巧克力豆和坚果碎。

步骤 7

拌匀。

步骤 8

预热烤箱180度；分成每个20克的小球。中间加入一个黑巧克力币（3-5克左右）包紧后搓成小球。

步骤 9

一个个做好，剩余的10克耐高温巧克力豆点缀在表面；刚好可以做16个，铺满一个28✖️28金盘。

步骤 10

180度10分钟左右即可😋外脆内软超好吃。

步骤 11

流心巧克力夹心更好吃😋

秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干的小贴士

1⃣️坚果碎如果不加也可以换成一克盐，奶粉可以换成低粉。 2⃣️烤箱温度和时间可以自行调节，想要酥脆一些的口感可以多烤一两分钟。

菜谱创建时间：2020-02-05 20:29:48