蚕豆焖饭

作者： 文艺老爷爷

这个是在爸爸做的豆焖饭那里学来的，加上自己的一些改进做出来的。味道很好~！ 我还很小的时候，我就特别爱吃豆焖饭，因为爸爸只会做一个菜，就是他，每次我们爷俩在家，爸爸就会做这个，百吃不厌，希望大家能喜欢。

用料

• 大米 两量杯
• 蚕豆 一量杯
• 腊肠 3/4根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 五香粉 少许
• 香油 1茶勺
• 花椒 依个人口味添加

蚕豆焖饭的做法步骤

步骤 1

把腊肠切成一口一块的大小，土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好，备用。

步骤 2

热锅冷油，土豆下锅煎至金黄。出锅备用~

步骤 3

锅里放点香油，放入花椒，炒出香味，放入香肠，炒几下以后再放胡萝卜和蚕豆，还有刚煎好的土豆，放五香粉炒1分钟。

步骤 4

把淘好的大米放入倒入炒锅中，炒2分钟。

步骤 5

把刚才炒好的放入电饭煲中，调到煮饭档上。

步骤 6

出锅了~

菜谱创建时间：2012-05-12 22:51:51