酸菜鱼

作者： Aileenhomes

用料

• 酸菜 半斤
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 草鱼 1条
• 辣椒油 适量
• 胡椒粉 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼肉腌半小时（料酒，糖，油，生粉，蛋白，油，）

步骤 2

烧热锅，放蒜子油炒酸菜（放糖，盐，辣椒）炒到干氺，放热氺煮汤（将汤调好味放小小胡椒粉），放鱼肉在汤里煮1、2分钟熟后盛盘，表面放元西葱，淋辣椒油，淋热油（放花椒热油）

菜谱创建时间：2020-02-05 20:27:15