懒人版元宵蛋挞酥

作者： 嘉有大轩宝

这几天特别想吃蛋黄酥，可是购买的食材还没有到，于是就用现有食材做了元宵蛋挞酥，简单上手，外酥里糯，香甜可口😋 马上就元宵节了，这也算元宵的另一种吃法啦～～

用料

• 蛋挞皮 8个
• 元宵 8个
• 芝士碎 1把
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 1把

懒人版元宵蛋挞酥的做法步骤

步骤 1

准备好蛋挞皮，如果是冻在冰箱里的，需要把它化软

步骤 2

在蛋挞皮底部放上芝士

步骤 3

然后放入元宵，我放了四种口味儿的，黑芝麻、榴莲、樱桃和黄桃。

步骤 4

用蛋挞皮把元宵包裹着，然后封口冲下

步骤 5

将包裹好的蛋挞酥放入烤箱，180度火15分钟

步骤 6

把准备的鸡蛋蛋黄和蛋清分离，把蛋黄打散

步骤 7

取出后，每个蛋挞酥上刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，放入烤箱继续180度烤5分钟

步骤 8

出炉后外面香酥，里面糯软，非常好吃😋

步骤 9

😋

懒人版元宵蛋挞酥的小贴士

烤箱火候大小，根据家中烤箱不同，可能会有所差异，这个需要大家自己把控。我家烤箱比较小，如果大点的，可以调到200度

菜谱创建时间：2020-02-05 20:08:18