烧汁山楂烩蘑菇

作者： Katherinetse

用料

• 八角 一个
• 花椒 若干粒
• 蒜 瓣
• 生姜
• 山楂 10颗
• 猪腿肉 150克
• 蘑菇 若干个
• 烧汁
• 豆瓣酱
• 鱼露（或盐）
• 葱花

烧汁山楂烩蘑菇的做法步骤

步骤 1

猪腿肉比较肥的部分先切出来，炸油用。猪油出来后，放入八角、花椒、姜、蒜爆香，放入蘑菇和猪肉翻炒，蘑菇变软后放入山楂继续翻炒。

步骤 2

放入豆瓣酱、烧汁翻炒，加一点水焖10分钟后放入葱花

步骤 3

加点盐或鱼露调味，最后加水淀粉勾芡，完成✅

菜谱创建时间：2020-02-05 19:28:00