糖醋巴沙鱼柳

作者： 很爱吃鱼的国宝

用料

• 巴沙鱼柳 一条（200g）
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量克
• 番茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 清水 5勺

糖醋巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻后切成条，用适量的盐，一个鸡蛋，搅拌均匀腌一下，再加入适量的玉米淀粉，搅拌挂浆，浆稍微稠一点，厚一点，不容易滴落就可以了

步骤 2

冒小泡泡了，中火，一条一条放下去炸，不用动他，他自己会浮起来的，适当搅动翻个面

步骤 3

炸至金黄酥脆，然后油温拉高，全部倒进去复炸一下，十来秒就好，别炸焦了

步骤 4

油倒了，把配方里面的12345万能糖醋汁调好倒进锅里，开大火煮到稍微有点粘稠，不用勾芡，把鱼柳倒进去翻扮几下，就能出锅了！

步骤 5

一道超级下饭的糖醋鱼柳就做好啦

菜谱创建时间：2020-02-05 18:44:59