尽量选没有筋膜的牛肉,切成小块,凉水泡一个小时去血水
焯一下牛肉,炖一小时放入葱姜胡萝卜🥕🍅因为宝宝版不能放盐和其他调味品,多这些去腥
把炖好的肉放进保鲜袋用擀面杖碾碎
用手撕牛肉
把撕碎的肉放锅里小火翻炒……不要炒的太干
炒好放入任一款料理棒打碎即可