火腿肠蛋炒饭

作者： 西京北瓜

白米饭吃腻了，来个蛋炒饭吧😋

用料

• 火腿肠 根
• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 葱 根
• 胡萝卜
• 卷心菜
• 猪油
• 生抽

火腿肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、卷心菜切丝 火腿肠切丁 葱花葱头分开 （刀功不行，😂😂我尽力了）

步骤 2

油锅烧热，倒入火腿丁翻遍变色盛出待用

步骤 3

翻炒胡萝卜丝卷心菜

步骤 4

额，忘记打蛋了

步骤 5

起油锅（猪油）下葱头爆香，下米饭翻炒均匀

步骤 6

淋入蛋液翻炒

步骤 7

加火腿丁，胡萝卜卷心菜接着炒匀； 加适量生抽翻炒； 从锅边淋入适量料酒（看个人喜好加不加）； 加入葱花翻炒均匀（葱花简直是蛋炒饭灵魂升华）

步骤 8

铛铛铛，出锅

菜谱创建时间：2020-02-05 16:48:31