南瓜饼

作者： 想减肥的胖女纸

妈妈的味道！说到南瓜饼，可以蒸可以煎，今天这款就是煎南瓜饼🎃。

用料

• 饼皮：
• 南瓜 500克
• 糯米粉 2500克
• 馅料：
• 红豆 250克
• 黑芝麻 150克
• 白砂糖 根据个人口味放

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮、洗净，蒸熟（或者煮熟）备用；

步骤 2

黑芝麻炒熟备用；红豆浸泡1小时，放锅里煮熟，滤掉汤汁，加入炒熟的芝麻，用勺子碾碎（不用太碎）；

步骤 3

锅里放入食用油，油锅热了放入碾好的红豆芝麻、加入白砂糖（根据人口味加量）翻炒；

步骤 4

盆里加入面粉和煮熟的南瓜🎃（揉面团时根据面团的软硬程度调整南瓜和糯米粉的量）；

步骤 5

揉成面团；

步骤 6

包南瓜饼🎃

步骤 7

半成品；

步骤 8

平底不粘锅预热；锅底刷油、放油南瓜饼小火煎；

步骤 9

出锅，开吃😋

南瓜饼的小贴士

1、糯米粉的量和熟南瓜根据活面的软硬度做适当调整；2、馅料用不完可以直接吃； 3、煎的时候一定要小火！小火！小火！

菜谱创建时间：2020-02-05 16:26:36