一招教你烤出甜软烤地瓜

作者： 温润小厨房

疫情假期，让很多人成了大厨😂 每天都是游手好闲的亚子 家里的屯粮在一天天减少 总想做点啥抵饿解馋 那就，烤个地瓜叭！ 😍😍😍

用料

• 清水 能没过地瓜
• 盐 适量
• 地瓜 若干个

一招教你烤出甜软烤地瓜的做法步骤

步骤 1

我买了市场上普通的红皮地瓜。 广州没有山东那样的黄皮地瓜。 不过实践证明，这个品种也是可以的！ 连续尝试了两天，烤出来都是这样软乎乎的比煮着蒸着都更甜些。 有条件的可以买山东的黄皮地瓜，出油率比这个高，也更湿软。

步骤 2

接下来，烤地瓜重点来了！！！ 🌟烤之前，地瓜先用盐水浸泡1小时 🌟烤箱上下加热，220度，烤架烤制1小时

步骤 3

掰开都是湿软的

步骤 4

焦糖色甚是好吃

步骤 5

顺便烤个土豆，也是绝味了

一招教你烤出甜软烤地瓜的小贴士

Tips： 地瓜烤制过程中会「漏油」，地瓜越甜越会滴油，为了防止你的烤箱出现灾难现场，要在烤箱底部放烤盘，并铺上锡纸！铺上锡纸！铺上锡纸！

菜谱创建时间：2020-02-05 15:47:15