蜗居在家的懒人菜：电饭锅焗鸡

作者： 爱下厨的南希

2020注定是不平凡的一年，为了健康，能不外出买菜的方法就网购，买的鸡一般都是冷冻鸡👌，鸡味较淡，因此，我比较喜欢用重口味的方式去处理，那么焗鸡再手撕来吃就再也方便不过了。

用料

• 鸡 1只
• 盐 30克
• 糖 10克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 10克
• 冰糖 3粒
• 香叶 3片
• 姜 6片
• 葱 4根

蜗居在家的懒人菜：电饭锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

将所有酱料混合拌匀，然后抹鸡身上，葱姜片塞鸡肚，酱汁也倒入鸡肚，腌制半小时到1小时,然后用电饭煲焖20分钟,断电后再焖10分钟。

步骤 2

摊凉后的鸡用手撕，再把酱汁拌匀鸡肉，即可上桌。

步骤 3

成品入图，配上白米饭，可以饭扫光😊

蜗居在家的懒人菜：电饭锅焗鸡的小贴士

这个是最基础版的做法，如果喜欢吃麻辣口味的，可以把鸡手撕后再放入花椒面和辣椒面还有芝麻香菜拌匀，不喜欢辣的又想再重口味的，可以适量放入盐焗鸡粉，麻油还有芝麻，非常😋干净又卫生。

菜谱创建时间：2020-02-05 14:16:52