蛋挞

作者： 盈盈愛下厨

六个的量，现吃现做

用料

• 淡奶油 55克
• 牛奶 55克
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 18克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖搅拌至糖化，切勿使劲搅拌，容易有大气泡

步骤 2

加入淡奶油搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，过筛三次，静置5分钟

步骤 3

倒入蛋挞皮中，七八分满即可

步骤 4

烤箱预热200度 放入预热好的烤箱里，上下火200度，25分钟，如图样子即可

蛋挞的小贴士

没有淡奶油全部用牛奶

菜谱创建时间：2020-02-05 13:26:42