99%的人都不知道的懒汉饼，营养全面，色泽诱人

作者： 自称美厨娘

第一次听说这个饼是2000年在深圳，当时表妹让我给她做懒汉饼，我一脸懵逼不知道啥是懒汉饼，表妹描述了半天，我才知道是我们河南人口中说的鸡蛋煎饼，之后我就经常做这个饼了，简单好操作，营养全面

用料

• 清水 150克
• 鸡蛋 3个
• 十三香 适量
• 金针菇 1把
• 韭菜 50克
• 盐 5克

99%的人都不知道的懒汉饼，营养全面，色泽诱人的做法步骤

步骤 1

三种食材洗干净后，全部切碎备用

步骤 2

加入十三香，盐，鸡蛋

步骤 3

加入面粉和一碗清水

步骤 4

均匀的摊在平底锅里

步骤 5

定型后，上面的面汁全部干了以后翻过来继续烙

步骤 6

翻过来再烙一分钟，成金黄色之后就可以出锅了

步骤 7

出锅装盘，成品图

99%的人都不知道的懒汉饼，营养全面，色泽诱人的小贴士

所有的食材加入之后，面糊稀稠要掌握好，如果没有把握可以先做一个试试。

菜谱创建时间：2020-02-05 13:20:09