玉米粥 玉米糁 大米 电压力锅版

作者： 上海Sun

水:米比例1:10,粥很薄,就像水一样,没什么口感; 本配方比例是1:9, 也仍旧有点薄,但是已经有点口感了,比较适合配馒头或是饼,4大碗成人份量; 今天煮1:8的,感觉更好一点,具体请看增加的照片.

用料

• 玉米糁 50g
• 玉米粒 50g
• 大米 50g
• 水 1350g

玉米粥 玉米糁 大米 电压力锅版的做法步骤

步骤 1

直接点压力锅内锅上称去皮称玉米糁50g

步骤 2

再去皮称玉米粒50g(光玉米糁煮完看着像小米粥,完全没玉米粥的感觉)

步骤 3

去皮加大米50g, 再去皮,然后淘洗

步骤 4

上秤加水直到显示1350g,这样加水量就知道了. 现在天冷,我睡前备好,泡一晚,早上开机煮粥模式.

步骤 5

煮好开锅是这样的,请立马按一个方向搅拌, 喝甜粥,此步可以加糖了.

步骤 6

搅拌好是这样的,因为玉米小米之类会沉底,只有搅拌后才会均匀分布.

步骤 7

这个是1:10比例的,水汪汪的,是55g玉米糁,25g玉米粒,70g大米,1500g水 玉米粒少了,大米和谁都偏多,没什么口感,比较比较水,我自己觉得不喜欢.

步骤 8

1:8比例的

步骤 9

个人觉得: 1:9适合配馒头,感觉馒头更干一点; 1:8适合配饼.

菜谱创建时间：2020-02-05 11:06:55