油炸版蒜香排骨

作者： 甜甜杏仁酥

这个假期太长了，只好吃吃吃 这个蒜香排骨是根据小红书的蒜香鸡翅改良的，味道不错哦

用料

• 蒜 一头
• 排骨 500克
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 姜 两片切末
• 淀粉 30g
• 面粉 30克

油炸版蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

大蒜切末， 我是捣碎的

步骤 2

两勺生抽

步骤 3

一勺料酒

步骤 4

一勺蚝油

步骤 5

一勺盐，一勺糖

步骤 6

抓匀，腌制半小时

步骤 7

30g面粉与30g淀粉混合

步骤 8

腌好的排骨裹一下混合好的面粉与淀粉，下油锅，中小火，炸透

步骤 9

热油复炸一遍，捞出，我加了厨房纸吸油，可以吃啦～❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2020-02-05 10:35:42