春卷？春卷！

作者： 甜菜-4

因为疫情严重，猫在家多日了，想为冰箱囤点食物。 昨晚包了一屉饺子， 食材都是就着冰箱有的料，馅不足剩下十来张皮。原想放着作面片早上与饺子同煮。 歇下来，看圈友说今日立春该吃春卷，云云。后知后觉的我只好改变计划，今早炒个鸡蛋用剩下的饺子皮包上，嗯～我们在立春次日吃到了可口的春卷 😋😋。 --写在20200205早餐后

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菜 几根
• 黑木耳 几朵
• 虾皮 一小把

春卷？春卷！的做法步骤

步骤 1

因为临时起念，所有操作没有拍照，出锅非常成功才想到要记录一下。

步骤 2

可口看的见😋

春卷？春卷！的小贴士

剩下的饺子皮还要再擀薄一些，洒些干粉防粘。 炒锅放少许油将葱白碎粒、虾皮、黑木耳爆香后加入鸡蛋炒干水用勺捣成较小的蛋块，关火后加入香菜。

菜谱创建时间：2020-02-05 10:23:08