无油少糖的蒸酸奶蛋糕

作者： 爱倒腾的九零后

用料

• 低筋面粉 15克
• 酸奶 170克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 红枣 3颗
• 白醋/柠檬汁 2～3滴

无油少糖的蒸酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

拿出酸奶，自己做的，很稠，一点也不甜的那种。

步骤 2

打入一个鸡蛋，加15克的低筋面粉，15克白糖（我用的是木糖醇）。再来2滴醋，为了去掉鸡蛋的腥味。

步骤 3

搅拌均匀如上图。

步骤 4

找一个浅一点的碗或者盘，倒入混合液体，面上撒上红枣。然后保鲜膜封住，扎小孔，冷水上锅大火二十五分钟就好啦。

步骤 5

这是成品。

无油少糖的蒸酸奶蛋糕的小贴士

1、我没有在碗里抹油，所以没办法完美脱模，反正是自己吃，就直接吃了。需要摆盘的小伙伴记得抹油哦。 2、红枣可改为自己喜欢的干果 3、木糖醇热量会比糖低一丢丢，我是家里有就加了，其实随意都可以，然后这个甜度还是有点不够的，大家可以自行增减。

菜谱创建时间：2020-02-05 08:57:16