🌟好吃不腻的糯米糍来啦

作者： hrt

🍙糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等；而紫薯、芋头有利于防癌抗癌、保护肠胃、减肥瘦身；红豆有健脾益肾、清热解毒的作用。 🍙糯米糍做出来之后圆乎乎胖墩墩,一口咬下去满满的馅料漏到嘴里,甜甜的味道配上软糯的口感，幸福感真的是爆棚~

用料

• 糯米粉 300克
• 牛奶 250ml
• 糖粉 适量(白砂糖也可，但不易融化，糖粉比白砂糖甜度底)
• 椰蓉 适量
• 紫薯 1个
• 芋头 1个
• 红豆 1碗

🌟好吃不腻的糯米糍来啦的做法步骤

步骤 1

将芋头、紫薯蒸熟，红豆放在锅底煮熟。试一下将筷子插下芋头和紫薯，如果能插下去，就表示软了。

步骤 2

把牛奶和糯米粉、糖粉倒入盆中搅拌均匀，搅拌至无颗粒后放入锅中蒸20－25分钟。熟了之后拿出来放至温热。

步骤 3

将煮熟的芋头、紫薯和红豆用勺子压碎。

步骤 4

将芋头、紫薯、红豆做成圆○形状。

步骤 5

已放凉的糯米手抓一小块压平将紫薯、芋头、红豆馅包好。(这个步骤一定要带一次性手套，做的因为糯米会很黏)

步骤 6

包好后裹一圈椰蓉。一口咬下去，真的是满满的馅，糯糯的，香香的，甜甜的。

🌟好吃不腻的糯米糍来啦的小贴士

1.一定要有一次性手套，否则很黏手 2.紫薯等馅也可以放芒果奶酪之类的 3.椰蓉是必需的，因为糯米包好馅之后，外皮还是会黏，裹一层椰蓉真的是又好吃又不黏手。

菜谱创建时间：2020-02-05 00:04:19