好吃又简单的蒜蓉粉丝虾

作者： A小月巴

用料

• 虾18 只
• 粉丝 1 把
• 蒜蓉 按个人喜好
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 花生油

好吃又简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

先将一把粉丝放入开水中泡软备用

步骤 2

把虾洗干净，用牙签挑去虾线，剪掉虾须，然后用剪刀从虾头部开背，一个个开好背备用

步骤 3

大蒜剥皮切成蒜蓉放入碗中备用，小葱洗净切葱花备用

步骤 4

把泡好的粉丝切成段铺入盘中，把开好背的虾依次摆好，摆的时候用手往虾的两边掰一下

步骤 5

起锅烧油，油热放入蒜蓉，翻炒，依次加入生抽，盐，糖，料酒，继续翻炒均匀，加入少许清水

步骤 6

把炒好的蒜蓉淋入开好背的虾上面上锅蒸10分钟左右

步骤 7

蒸好后拿出，起锅烧油，用热油一泼，撒上葱花点缀，赶紧开吃吧

好吃又简单的蒜蓉粉丝虾的小贴士

炒蒜蓉时一定要小火，防止蒜蓉糊了

菜谱创建时间：2020-02-04 23:03:16