蜜汁烤猪肉铺

作者： 奕麟麻麻手工美食

用料

• 猪里脊肉馅 500克
• 料酒 10克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 蚝油 23克
• 黑胡椒粉 1克
• 味精 3克
• 生抽 3克
• 老抽 5克
• 蜂蜜 适量（刷表面）
• 白芝麻 适量（撒表面）

蜜汁烤猪肉铺的做法步骤

步骤 1

猪肉里脊馅（一定是里脊肉）加入所有调料（除蜂蜜和白芝麻）搅拌腌制一个小时以上

步骤 2

把腌制好的肉馅平铺到油纸上

步骤 3

用擀面杖擀成薄片，个人喜欢吃薄薄的，所以尽量擀的薄一些

步骤 4

碗中加入适量的蜂蜜用水调稀，备用

步骤 5

将一侧油纸打开入烤盘

步骤 6

烤箱180度，烤10分钟，拿出两成刷蜂蜜水，一测撒上白芝麻，再刷蜂蜜水，入烤箱继续烤10分种，软硬可以根据个人口味调节烘烤时间！

步骤 7

烤制完成后拿出冷却后切块，个人建议用食品剪子更方便剪成小块

步骤 8

猪肉铺自己做最安全放心，孩子特别喜欢，保质期时间最好不要超过4天，放置在冰箱储存，因为没有防腐剂容易坏！

菜谱创建时间：2020-02-04 22:35:20