番茄巴沙鱼

作者： 晓晓娘亲

用料

• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 巴沙鱼 280克
• 莲藕 1节
• 土豆 2个
• 山芋 1个
• 生菜 1棵
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 少许
• 姜 4片切丝
• 糖 少许
• 料酒 2勺

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料，洗净切块。 巴沙鱼切好用料酒生姜腌一个小时。

步骤 2

水煮巴沙鱼，沸腾以后倒出热水，用凉水过一下，防止鱼肉碎。

步骤 3

油锅加热下番茄，炒出番茄汁水

步骤 4

炒出番茄汁后加2-3碗水，生抽，老抽，盐

步骤 5

加入不容易熟的藕片，土豆丁，山芋丁，金针菇煮约20分钟

步骤 6

待上述材料煮熟后，加入煮好的巴沙鱼和生菜叶，煮两分钟即可。

步骤 7

酸酸甜甜出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-04 21:43:07