蛹虫草煲土鸡

作者： 莫言catlam

用料

• 北芪 50g
• 新会陈皮 适量
• 土鸡 600g
• 蛹虫草 50g
• 盐 适量
• 红枣 30g
• 姜 适量

蛹虫草煲土鸡的做法步骤

步骤 1

蛹虫草用开水泡洗，然后沥干备用

步骤 2

红枣，陈皮，北芪也泡洗干净

步骤 3

鸡收拾干净，去鸡皮，砍成适量大小块

步骤 4

鸡块和姜片凉水下锅焯掉血水，沥干

步骤 5

煲中煮适量开水，放入所有备好的材料，煲约2个小时左右

步骤 6

最后加盐调味

蛹虫草煲土鸡的小贴士

为了健康，汤不油腻，去掉鸡皮更好！

菜谱创建时间：2012-05-12 19:42:53