超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）

作者： 乱来的减肥食谱

比较简单清淡的版本，但也超好吃哦 肉香爽脆，不腻

用料

• 猪肉 600克
• 莲藕 200克
• 油果（豆腐泡） 20个
• 蚝油 3勺
• 浓汤宝 一个
• 料酒 两勺

超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）的做法步骤

步骤 1

猪肉（3分肥7分瘦最好）搅成肉末，莲藕剁碎。

步骤 2

取一个浓汤宝，放碗里放两小勺水，隔水蒸融化，倒到肉末和莲藕里，放三小勺蚝油两小勺料酒，搅拌均匀就可以了，不需要放盐

步骤 3

油果对半切（也可以直接用一整个的），把里面的瓤掏出来、不用太干净，差不多就行了，然后就往里面塞调好的馅

步骤 4

我是直接就蒸了，如果用一个油果包的不容易漏、可以用来打火锅哦

步骤 5

蒸个15分钟这样就差不多了

步骤 6

直接就可以吃，肉香记上莲藕的爽脆、特别的好吃哦

超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）的小贴士

1:莲藕可以换成马蹄、凉薯，都很爽脆 2:同样的配方，可以不用油果包，直接抓成丸子打火锅也可以的

菜谱创建时间：2020-02-04 20:42:41