教你做不会黏锅底的蛋炒饭

作者： 小茵茵呀

做蛋炒饭总是会黏锅底 跟老公学了一招 分享给大家 还有做金黄蛋炒饭的方法😯

用料

• 剩米饭 随便
• 鸡蛋
• 葱花
• 胡萝卜 青豆
• 盐 鸡精

教你做不会黏锅底的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

这是不黏锅的第一步 锅烧热 倒入油 把油也烧热 一定要热 必须要热 只有锅热油热米饭才不会黏锅底 用铲子把油往锅边扒拉扒拉 让油粘均匀

步骤 2

放入一半的鸡蛋液 别炒太老 倒大米饭 疯狂炒

步骤 3

半道扔点葱进去 放锅边爆香一下 接着炒 边炒边用铲子按压米饭 直到松散

步骤 4

米饭上倒入剩下的一半蛋液 翻炒均匀 这样炒出来的蛋炒饭会是金黄色的啦😃

步骤 5

加适量盐 鸡精 胡萝卜粒 青豆粒炒匀出锅就行啦☺️ 香喷喷 金金黄 粒粒分明的蛋炒饭

菜谱创建时间：2020-02-04 20:26:30