好看又好吃的【咖喱蛋包饭】

作者： super帮小厨

用料

• 蒜 1瓣
• 香肠 1根
• 米饭 1碗
• 番茄酱 2勺
• 酱油 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 土豆 1个
• 咖喱块 1块
• 椰浆 适量

好看又好吃的【咖喱蛋包饭】的做法步骤

步骤 1

腊肠切丁

步骤 2

锅内放油，下蒜瓣，下腊肠，翻炒

步骤 3

下隔夜或者晾凉的米饭，我这是错误的示范😁 刚蒸好的米饭就直接炒了，因为饿鸭₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎ 下番茄酱和少许胡椒粉，一点点盐和生抽

步骤 4

炒好米饭盛出备用，这个时候米饭已经很好吃了，也不知道为啥，我发现米饭➕番茄酱➕腊肠➕胡椒粉，巨香……

步骤 5

接下来给这碗炒饭做一件衣服，就是煎鸡蛋🍳 记得打鸡蛋的时候放一点盐

步骤 6

至于怎么煎蛋皮呢，就是这样给锅转圈圈直至全部凝固，关火

步骤 7

米饭放进煎好的蛋皮，少放一点就能包起来，我是真饿，米饭多到包不住😁

步骤 8

扣到盘子里，搞定

步骤 9

接下来做咖喱汤汁，这是灵魂椰浆，实在没有，放牛奶也OK

步骤 10

锅内倒油，下土豆丁，炒至略透明，加一点水，放咖喱块，一块就够了，我手一抖放了两块😭😭

步骤 11

挤椰浆或牛奶

步骤 12

遂得到一锅浓郁粘稠的咖喱酱，虽然看着🙂……实则很香……

步骤 13

咖喱汁倒在蛋包饭周围

步骤 14

摆盘，拍照，开吃

菜谱创建时间：2020-02-04 20:15:07