乱炖排骨

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 8朵
• 铁棍山药 1根
• 葱姜蒜各种调料

乱炖排骨的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜去皮切滚刀块

步骤 2

山药去皮切块泡水。手痒的难受，记得戴手套

步骤 3

排骨洗净，水开后下锅焯30秒捞出

步骤 4

香菇洗净切片

步骤 5

烧油煎胡萝卜，略变色即可

步骤 6

放土豆炒一下，然后捞出山药放锅里炒一下。这样都炒过了再炖不会碎掉

步骤 7

炒锅热油爆香葱姜蒜花椒粒然后炒排骨。大概两分钟

步骤 8

加水盖过排骨，放盐巴， 生抽老抽一点糖，料酒，胡椒粉，盖盖子烧开

步骤 9

放山药香菇烧开后小火焖10分钟

步骤 10

加土豆胡萝卜再焖十五分钟，小火啊，然后大火收一下汁，撒葱花

步骤 11

出锅，我没吃饭，土豆山药都可以当饭了。香菇特好吃

菜谱创建时间：2020-02-04 19:50:44