春饼

作者： 薰衣草的私厨

用料

• 面粉 一大碗
• 盐 少许
• 热水
• 温水
• 植物油

春饼的做法步骤

步骤 1

面粉一大碗，加少许盐

步骤 2

搅拌均匀，把面一分两半，一半用烫手大概80度左右的水，另一半加温水

步骤 3

搅拌成面絮状

步骤 4

揉成面团，不光滑不要紧，盖上保鲜膜醒面15分钟在揉就光滑了

步骤 5

醒好的面团揉几下就变得光滑了，面团涂一层油醒面20分钟以上

步骤 6

面板抹油，醒好的面团不用揉分成同等大的面团

步骤 7

分好的面团，抹油按成小饼

步骤 8

两个面饼落一起中间要抹油哦，擀成薄饼

步骤 9

预热好的电饼铛或者平底锅不用刷油

步骤 10

中间鼓包，可以揭开就好了，揭开放入盘中

步骤 11

这样烙出来的春饼又薄又劲道

步骤 12

卷上自己爱吃的菜特别美味

菜谱创建时间：2020-02-04 18:34:55