超简单的花甲粉丝

作者： _你不在

2020 第一道自制美食 菜鸟都会做的花甲粉丝 ，制作超级简单方便，味道当然是不错的，很下饭哦。

用料

• 粉丝
• 蚝油 1勺
• 蒜 6瓣
• 洋葱 半个
• 葱 3根
• 生姜 3片
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 花甲
• 香菜 3根
• 小米椒 3个

超简单的花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

把生姜、大蒜子 、洋葱，葱分别切成姜末，蒜末，洋葱丁，葱花。

步骤 2

冷锅热油后，分别依次倒入姜末、蒜末洋葱丁、葱花爆炒，炒出香味后加入2勺豆瓣酱，继续炒！炒出红油后分别依次加入金针菇，粉丝，花甲！ps：油稍微多一点

步骤 3

加入水，盖过花甲即可！加入1勺蚝油，2勺生抽，半勺盐、半勺鸡精。加入小米椒。盖锅煮10分钟。友情提醒：盐可以少放一点，等煮沸了你可以先尝一下再适当加入盐！如果一开始就加很多万一太咸就不完美啦。效果图看一下

步骤 4

10分钟后！撒上葱花香菜就完美出锅！味道真的是无与伦比

超简单的花甲粉丝的小贴士

花甲不一定要提前煮沸。时间差不多10分钟就好了，看见开口就可以了。

菜谱创建时间：2020-02-04 18:24:28