柠檬鸡爪

作者： 小表妹抬脚扫橘子皮

今天是正月十一，为了不给祖国添麻烦，全家都开启了吃睡长模式。 食欲下降，做了这个酸爽的开开胃。

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 小米椒 10个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 白醋 1勺
• 盐 少许
• 味精 少许

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

清水加八角，桂皮，大料，盐，料酒 水开放过鸡爪焯水5分钟 捞出用冷水过凉 空干备用

步骤 2

柠檬用盐搓洗，切片 小米辣切段，我是用剪刀剪的 喜欢偏辣口感，小米辣可以多放 蒜切片 香菜切段

步骤 3

加入生抽，白糖，白醋，味精 拌匀腌制2个小时 夜宵配上一杯啤酒🍺超级完美 当零食也不错哟

柠檬鸡爪的小贴士

焯水的时候放盐，拌的时候放生抽就不用放盐了

菜谱创建时间：2020-02-04 18:21:21