自制小油条

作者： 木木珎

疫情越发严重，不让出门，我们在家一起研究美食，在抖音上收藏了几百个视频，我想一一来试😄

用料

• 面粉300 克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 3克
• 温水 120克
• 盐 2克
• 小苏打 3克

自制小油条的做法步骤

步骤 1

把上述材料全放到一个盆里，然后搅啊搅，用手揉，就像我妈这样。

步骤 2

然后用保鲜膜盖着，放到冰箱里冷藏一晚上。

步骤 3

第二天早上，就像我妈这样，不用揉，把它弄成一长条，切成小条，筷子放进油里，冒泡即可。

步骤 4

一丢进锅里，就要用筷子一直翻它，越翻它，它越虚。

自制小油条的小贴士

喜欢软腻的，你可以用牛奶和面，我们没有用泡打粉，觉得对身体不好，其实操作起来还挺简单的，大家赶紧行动起来吧！

菜谱创建时间：2020-02-04 17:12:49