红丝绒双皮奶

作者： 王汪汪的美食生活

今天是王先生的生日， 因为疫情被困在出租屋， 用仅有的食材为他奉上一道 家庭豪华版红丝绒双皮奶， 愿他永远幸福快乐，甜甜蜜蜜~

用料

• 鸡蛋 3 个
• 糖 50 克
• 牛奶 500 毫升
• 火龙果 1 个
• 纸皮核桃 10 只
• 好丽友 1 个

红丝绒双皮奶的做法步骤

步骤 1

两盒250ml光明牛奶倒入锅中加糖搅拌，加热至边缘沸腾，起锅倒入碗中晾凉，等待至起一层奶皮。

步骤 2

取三个鸡蛋蛋白，在另一碗中打散。将第一个碗中的牛奶从碗边缘倒入有蛋清的碗中并搅拌均匀。第一个碗中的奶皮不要破坏，并留部分牛奶以支撑奶皮。

步骤 3

将混有蛋清及鲜奶的碗，再次倒入第一个盛有奶皮的碗，盖上保鲜膜并入锅蒸25分钟左右。

步骤 4

准备好火龙果，切成小块。将纸皮核桃掰碎。好丽友用在带有包装的情况下揉碎，并一层一层铺在双皮奶上。最后家一层蜂蜜做点缀。

步骤 5

一碗色彩缤纷的红丝绒双皮奶就做好啦，稍微放凉了吃，奶味更浓郁哦(｡･ω･｡)ﾉ♡~第一次写文，前面几个步骤都非常简单就没有拍图呀，欢迎跟帖分享你们的作品哦!

菜谱创建时间：2020-02-04 15:19:53