黑椒牛肉炒洋葱

作者： 金龙鱼知食青年

今天做的是黑椒牛肉炒洋葱，牛肉和洋葱炒在一起也是很搭配的，牛肉要炒得鲜嫩入味我有妙招，买回来的牛肉先用生粉和沙茶酱搅拌均匀腌制1小时以上，这样炒出来的牛肉就会很嫩，吃起来口感不会柴，喜欢吃牛肉的朋友们可以来看一看哦。

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1个
• 沙茶酱 1勺
• 生粉 5g
• 黑椒碎 3g
• 盐 3g
• 鸡精 5g
• 金龙鱼葵花籽油 30ml

黑椒牛肉炒洋葱的做法步骤

步骤 1

准备好材料；

步骤 2

牛肉先用生粉和沙茶搅拌均匀腌制一小时以上；

步骤 3

热锅后倒入金龙鱼葵花籽油；

步骤 4

然后放入洋葱翻炒；

步骤 5

洋葱炒软炒变色后放入鸡精和盐翻炒均匀；

步骤 6

最后放入腌制好的牛肉和黑椒碎翻炒均匀即可。

黑椒牛肉炒洋葱的小贴士

1、 牛肉要炒得鲜嫩要先腌制，如果没有沙茶酱可以直接加生粉，但是建议加沙茶酱，牛肉和沙茶酱是绝配的； 2、 牛肉炒变色即可出锅，不要炒老了，这也是牛肉鲜嫩的妙招。

菜谱创建时间：2020-02-04 15:07:32