快手打卤面

作者： 大馒馒宝贝

用料

• 羊肉(后腿) 500克
• 葱姜 若干
• 大料 两颗
• 花椒 粒
• 面酱 两大勺
• 黄豆酱 一大勺(吃饭的大好勺)
• 白糖 适量
• 淀粉 一小勺
• 生抽 一大勺

快手打卤面的做法步骤

步骤 1

洗干净备用

步骤 2

切成小丁

步骤 3

准备好葱姜大料花椒，如图

步骤 4

锅热加热，放入葱姜大料花椒，炒出香味，把火调小

步骤 5

加入面酱和豆瓣酱炒香，再入切好的肉丁，料酒、盐、白糖、生抽翻炒，加入清水，没过肉酱就行，开锅勾芡，关火，就是那么简单

步骤 6

称出来吧，闻闻吧😄

步骤 7

拌上爱吃的菜码，加上面条来吃吧

菜谱创建时间：2020-02-04 15:06:05