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零失败家庭自制芋头糕的做法

零失败家庭自制芋头糕

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作者: Leong茵茵
Leong茵茵

用料

零失败家庭自制芋头糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瑶柱和虾米提前泡发。泡发后虾米切碎,瑶柱撕碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬菇,腊肠,腊肉切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘米粉加水加盐调成浆,由于芋头蒸制过程中会吸水,可将粉浆适当调稀点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火下油将腊肠腊肉冬菇瑶柱虾米炒香后倒入芋头再次混合翻炒,期间再加入适当的盐和蚝油调味。注意,蚝油放一点点下去提鲜而已。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒料和粉浆混合倒入蒸盘里(提前在蒸盘底部刷一点油)。水开后大火蒸45分钟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次蒸制的芋头糕完美出锅。

零失败家庭自制芋头糕的小贴士

盐量视个人口味,我是调粉浆和炒料时都有放盐。

菜谱创建时间:2020-02-04 15:05:17
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