打油茶(破壁机)

作者： 冰冰棉花糖

听说多喝一点油茶可以暖胃……

用料

• 花生 克

打油茶(破壁机)的做法步骤

步骤 1

破壁机打油茶： 最近小伙伴都问我怎么打的油茶，在这里我分享一下，虽然比起传统的手打油茶少了千锤百打的过程，同时也少了与小伙伴边打边聊天的乐趣。 对于常喝油茶的人来说，确实省了不少时间，而且用破壁机打出来的口感其实也相当不错。 我的制作方法： 材料：绿茶，葱头，黄肉姜，蒜米，绿豆，花生（让口感滑一点） 方法：1. 茶叶用开水泡3-5分钟，沥干。茶水留着。 2.葱，姜，蒜拍扁，放油爆香（据说用鸡油更香），放入茶叶再炒一下，再放入绿豆花生炒一下，然后加放沸水，此时之前的茶水也可以一起放入。 3. 所有料在锅里煮沸3-5分钟后，放入破壁机，选择豆浆档。 4.滤渣，完成。

步骤 2

绿茶泡3-5分钟．

步骤 3

这是两锅的料

步骤 4

爆香

步骤 5

炒一下

步骤 6

放花生绿豆

步骤 7

沸3-5分钟

步骤 8

选择豆桨功能．

步骤 9

注意热饮上限

步骤 10

滤渣……

步骤 11

放冷

步骤 12

好好吃

步骤 13

放些葱花，油果，好好吃

打油茶(破壁机)的小贴士

友情提示： 1.因为料比较足，过滤出来的渣可以放点沸水再过一遍； 2. 因为放了绿豆与花生，建议一天喝不完的，不用放盐，放冰箱保存，尽量在3、4天内吃完。

菜谱创建时间：2020-02-04 14:01:34