五花肉洗净准备好
准备调料,我这原料不足,橘子皮当陈皮了
冷水放肉,放准备好的调料,加盐、料酒、老抽,大火煮50分钟,中间水少了要添水
成品
卤肉可以切片直接吃~
可以切丁炒饭吃
可以配青椒、洋葱等做炒菜吃
可以泡面做浇头
这个是不加酱油卤的,清淡许多,配自己擀的鸡蛋面条,早饭~