红糖年糕

作者： 低调的厨娘

2020年2月4日🥱 已然还无法出门愉快玩耍 那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧！

用料

• 糯米粉 500克
• 牛奶 250克
• 红糖 适量调色克
• 白糖 200克

红糖年糕的做法步骤

步骤 1

融化白糖和红糖 ⚠️ 小火小火搅拌

步骤 2

我个人没那么喜欢牛奶 是溶化后加牛奶搅拌

步骤 3

糖水一定要放凉 一定要 别着急

步骤 4

努力搅拌 到没有颗粒 即可

步骤 5

倒入刷油的盘中

步骤 6

抖一下盘 是为了让年糕里面没有气泡 切出来更好看哦

步骤 7

开水下锅蒸的意思就是 先把锅蒸热了 再把年糕放进去蒸 蒸40分钟 文火

步骤 8

搞定啦 切小片裹着鸡蛋煎也可以哦

红糖年糕的小贴士

融化糖水一定要放凉才可以搅拌糯米粉

菜谱创建时间：2020-02-04 12:02:40