清洗土豆和红薯
切土豆,条状,粗细自己掌握,粗一些更有口感,粉糯
切红薯,同时土豆放锅里焯水,去淀粉,然后用纸巾去除水分
预热烤箱230度,给红薯和土豆加料,油和香料,然后搅拌抓抓抓,当一个煮锅里掂几次最方便,
拿烘焙纸或锡纸装盘入烤箱220度30分钟,视情况加时间和温度烘烤。也可以先低温200度烘烤久一点,再抬高温度短时间烘烤。红薯软的快,土豆多一会儿。