烤地瓜

作者： 好波仔

用料

• 红薯 若干

烤地瓜的做法步骤

步骤 1

方法一。直接烤生红薯。 地瓜品种首选蜜薯，其次选西瓜红。挑选直径5厘米以内的。 将地瓜洗净，去掉两头。放入空气炸锅炸栏。设195或200度，直径3厘米以下的烤30分钟。5厘米的地瓜烤35分钟。尔后以筷子扎入，没有阻碍感则说明地瓜没有硬芯，已烤熟。若有阻碍感，继续烤5分钟。

步骤 2

方法二。先将红薯蒸熟，再烤熟。

步骤 3

第一步，蒸熟红薯。 将生红薯洗净，去掉两头。切成1-1.5厘米厚的片，放入蒸锅，水沸腾后小火蒸10分钟，关火焖5分钟。取出凉晾（同时蒸发红薯表面的水分)

步骤 4

第二步，烤熟红薯。 将凉晾的红薯放入空气炸锅，平铺，200度烤10分钟后翻面，再烤5分钟。 热吃，凉吃?

菜谱创建时间：2020-02-04 07:49:06