糯米红枣(❤️太软)

作者： 古奈安吉

用料

• 糯米粉 2-3勺
• 红枣 25-30颗
• 白砂糖 2勺
• 黑芝麻 半勺

糯米红枣(❤️太软)的做法步骤

步骤 1

蒋红枣，糯米粉，白砂糖，黑芝麻准备好

步骤 2

红枣洗干净用温水浸泡30分钟。

步骤 3

蒋浸泡好的红枣去核，用吸管插入两头即可，或直接用小刀蒋核挑出，在红枣中间部位划开一个口子。

步骤 4

糯米粉2-3勺，加入少许温水搅拌，慢慢揉成光滑柔软的糯米团。如水加多了可以加糯米粉调适，如糯米粉太干了可以适当加少许水调适。

步骤 5

蒋糯米团分成小颗粒，椭圆形即可。红枣多少颗，小糯米就弄多少个。

步骤 6

蒋椭圆形糯米团放入红枣中，形状捏好。

步骤 7

放入蒸锅大火蒸10分钟即可。蒸的同时，白砂糖2勺倒入锅中加入少量温水大火烧开蒋白砂糖融化即可倒入碗中备用。

步骤 8

蒋糖水和黑芝麻均匀洒在蒸好的糯米红枣上。即可食用！

步骤 9

大功告成！

糯米红枣(❤️太软)的小贴士

红枣去核，糯米粉揉成团比较麻烦，因为时间较长。

菜谱创建时间：2020-02-04 01:29:23