各种食材随心所欲 切片或切块
炒锅加热,放油,油热后,倒入牛肉,加入适量盐、花椒粉~
倒入葱继续翻炒一阵,再加入蘑菇翻炒,然后加西红柿翻炒,将西红柿及蘑菇水份炒出、炒熟,放入蒜和辣椒,继续翻炒~中间可加些味极鲜调味~
快出锅时,喷些醋~OK 大功告成,配米饭或者是面条 都非常方便
炒肉时,个人喜欢把肉炒干一些,比较香~ 炒菜味道的调节,自己尝着点咸淡比看菜谱称克放调料更有效~