卤蛋

作者： 欢欢乐乐的妈咪

用料

• 鸡蛋 9个
• 老抽 2勺
• 盐 少许
• 八角 5个
• 香叶 3片
• 桂皮 3块
• 白糖 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 辣椒干 少许
• 啤酒 1罐

卤蛋的做法步骤

步骤 1

1.准备好鸡蛋9个，开大火，把鸡蛋全部放锅里，煮10分钟，熟透了以后捞出来过冷水，然后再剥壳

步骤 2

2.剥完壳用小刀在鸡蛋两面轻轻划两刀

步骤 3

3.配料都装好，倒一罐啤酒锅里，加一点点水，开大火，直接把鸡蛋和配料一起倒入锅里煮开，开了后开中小火，等锅里的水煮的差不多了，就可以关火出锅了！

步骤 4

4.出锅！！我儿子们每人吃了一个，他们好喜欢吃，因为是晚上，不敢让他们吃太多，要求每人吃一个，因为他们不吃辣椒，我先捞出来两个，后面又放了辣椒煮了一会儿，味道超级赞！！！

菜谱创建时间：2020-02-03 20:36:01