起锅烧油:鱼炸一下过油捞出备用
重新起锅烧油:加入姜蒜小米辣花椒炒一下加入番茄在加入山泉水
备用的鱼倒入锅中小火慢煮
出锅前三分钟加入西番莲(百香果)和香菜
煮个三分钟即可出锅
其他的佐料自行加入,小编家庭简易版的。